Crémant de Bourgogne“Cuvée Or”
Dégustation :
Robe aux reflets jaune Or. Limpide et brillante. Nez complexe : noix, bois frais, sousbois.
Belle complexité aromatique, suave, un peu épicée, minérale, légèrement vanillée en fin de bouche.
La bulle est fine et élégante.
Accords & Service :
De beaux accords avec :
Plateau de coquillages
Poulet à la citronnelle
Brillat Savarin
Tarte au citron
meringuée
Bûche de chocolat blanc
Servir entre 8 et 9°c
Description détaillée
Âge des vignes :
Une moyenne de 30 ans d’âge
Caractéristiques du vignoble :
Le vignoble est mené en lutte raisonnée, intégrant traçabilité et suivi rigoureux des parcelles.
